Die Forstwirtschaft, die Landwirtschaft und den Almausschank am Wochenende unter einen Hut zu bringen, das am höchstgelegensten Vollerwerbsbetrieb in der Stadtgemeinde Kapfenberg, ist nicht ganz einfach. Dass es gemeinsam aber durchaus schaffbar ist, lebt Familie Gruber vulgo Rührerbauer vor.
Unter der Woche nehmen die landwirtschaftlichen Tätigkeiten und die außerbetriebliche Arbeit einen Großteil der Zeit in Anspruch. An den Wochenenden und Feiertagen widmen sich Vater und Sohn aber dem Wald, mit all seinen Facetten, Aufgaben und Pflegemaßnahmen.
Ein Herbststurm im Jahr 2024 hinterließ in der Oststeiermark eine Spur der Verwüstung – der Waldverband Steiermark stand unterstützend und beratend zur Seite. Mittlerweile laufen die Aufforstungen auf den betroffenen Flächen auf Hochtouren und nur noch eine kleine Menge an Brennholz wartet auf die Abfuhr.
Auf einer Anhöhe mit einer großartigen Aussicht treffen wir Familie Schlatzer, vulgo Laudon. Dieser Name an sich ist schon sehr interessant, stammt er doch von einem österreichischen Feldherrn mit deutschbaltischer Herkunft aus dem 18. Jahrhundert.
„Unsere Eltern vermittelten meinem Bruder und mir immer das zu tun was uns Spaß macht. So entschieden wir uns für Berufswege außerhalb der Landwirtschaft. Weil wir in unseren jungen Jahren überzeugt waren, dass wir die Betriebe von Mama und Papa nicht weiterführen werden!“